Há uma preferência crescente por bebidas com baixo teor alcoólico por volume
e as vendas de cervejas sem álcool e de baixo teor alcoólico vêm aumentando
com o crescente interesse de consumidores preocupados com a saúde e uma
maior escolha de novas gamas com sabor aprimorado. Há uma tendência para
cervejas e sidras com baixo teor alcoólico, o que é atribuído à crescente
conscientização do consumo de unidades de álcool e à disposição dos clientes
em experimentar novas bebidas. Por exemplo, em 2020, a Anheuser-Busch
InBev lançou quatro cervejas sem e com baixo teor alcoólico, ampliando seu
portfólio de produtos. Estes produtos têm menos de 4% de teor alcoólico. Essa
mudança de tendência é testemunhada na demanda por bebidas com baixo teor
alcoólico em volume no Reino Unido, onde as vendas de lojas não licenciadas e
supermercados atingiram um recorde. Ao lado, as cervejas com baixo teor
alcoólico são agora mais baratas do que suas equivalentes com alto teor
alcoólico, para aquelas com teor alcoólico de 2,8% e menos. A redução de custos
impulsionaria o mercado de cervejas de baixo teor alcoólico, como a cerveja
artesanal.
A América do Norte atende a uma grande fatia do mercado de cervejas
artesanais. O número crescente de micro cervejarias aumentou a popularidade
da cerveja artesanal no mercado norte-americano. Paralelamente, o aumento do
número de cervejarias nos Estados Unidos aumentou exponencialmente a
demanda por cervejas artesanais. De acordo com a Brewers Association, o
número de cervejarias artesanais nos Estados Unidos aumentou de 8.391 em
2019 para 8.764 em 2020. O movimento de artesanato é significativamente
impulsionado pelas mídias sociais e eventos e promoções locais. Os millenials
da região estão mais interessados em cervejas artesanais do que as normais,
por causa de seu sabor rico e vibrante. Devido à crescente demanda de cervejas
artesanais na população jovem, aliada à crescente demanda por cervejas
artesanais de baixo teor alcoólico na região, os players do mercado
apresentaram inúmeras inovações de produtos. https://www.clubedomalte.com.br/promocao-de-cerveja